Pravá chuť kávy v moka kávovaroch

Káva nás všetkých spája. Obohacuje naše dni svojou vôňou, výraznou a typickou chuťou a jej aróma automaticky navodzuje pocity domova a šťastia. Vďaka nej sa aj ťažké ráno môže stať výnimočné a každý príchod z práce vytúženým. Už len pomyslenie na teplú šálku kávy v rukách nás povzbudzuje vydržať a vychutnať si výnimočné okamihy pri jej servírovaní.

Atmosféru vyčaruje už samotná príprava v moka kávovari

Z detských čias sa nám určite všetkým zachovali spomienky na chvíle, kedy sme sa zišli ako jedna veľká rodina a v celom dome sa šíril hlasný smiech. Skákanie si do rečí a doslova hurhaj sa niesol priestorom, kde mala svoje čestné miesto malá nenápadná vecička – moka kávovar, nazývaná aj „koťogó“. Vtedy sme ešte nechápali, prečo sa všetci dospeláci zhlukujú v kuchyni okolo nej. Fascinovaní čarom prítomných okamihov a s vďačnosťou v srdci sme pozorovali spokojné tváre našich rodičov, babky, dedka, bratrancov, sesterníc a ostatných príbuzných i rodinných známych.

Nebolo to iba také obyčajné pitie kávy. Bola v tom akási mágia. Momenty, kedy sa moka káva pripravovala, boli ešte silnejšie ako samotná konzumácia, ktorá sa obvykle rýchlo skončila. Vždy sme si mohli byť istí, že kým to „buble“ a pracuje na sporáku, kým sa vzduchom šírila vôňa čerstvo pomletých kávových zŕn a tiež aróma už hotovej šálky s horúcim nápojom, tak ostanú všetci pokope s túžobným očakávaním. Skvelá chuť, ktorá bola iba zlatým klincom celého rituálu, vždy stála za to.

Kúpte si výhodne Moka kávovar

Kde sa vzal moka kávovar?

Obľúbený a rokmi osvedčený moka kávovar má svoj pôvod v Taliansku. Od roku 1933, kedy ho predstavil svetu Alfonso Bialetti, sa v talianskych rodinách iný spôsob prípravy kávy hádam ani neobjavoval. Taliani môžu byť naozaj právom hrdí. Majú svoj štýl, šarm a typický temperament, ktorý im viacerí závidíme. Vedia sa tešiť zo života a z maličkostí všedných dní. Zistili, že bez okamihov so svojimi najdrahšími, k čomu šálka kávy vyslovene nesmela chýbať, by deň nebol kompletný a úplne využitý. Pitie kávy je pre nich spôsob komunikácie a otváranie sa pre toho druhého iba v tých najpozitívnejších farbách.

Malý, ale výkonný – aj taký je moka kávovar

„Koťogó“ kávovar sa skladá iba z troch dielov, avšak každý z nich zastáva svoju dôležitú funkciu. Spodná časť je určená na vodu, stredná je vyhradená pre pomletú kávu a tá vrchná vyprodukuje hotovú, voňavú a perfektnú kávičku. Je to malá továreň zázrakov. Takto dosiahnete tú pravú taliansku chuť a arómu svojho obľúbeného nápoja. Hoci moka kávovary nevytvoria na povrchu hustú krémovú penu, ale nepochybne pohladia vaše chuťové poháriky.

Na výber máte rôzne štýly, typy a veľkosti. Nezabúdajte však, že ak pripravujete kávu v moka kávovare, mali by ste presne dodržiavať zásady správneho používania. Takto vám poslúži ešte pri mnohých a mnohých kávičkových seansách, kedy vás jej jedinečná chuť nikdy nesklame.